市 场
法国的食物和农业产品的极为丰富。法国人最常光顾的超市有各种优质的制成食品(成菜、罐头、奶制品、净菜等)，但为了买到新鲜的农产品，法国人也常去数量众多的室外路天市场，这些市场往往十分漂亮。室内市场的营业时间与一般商店相同，而露天集市往往是每周一次，营业在上午。在法国巴黎，到处都能找到市场。
法国人还常去一些精致的小店、外卖店购买优质食品(奶酪、面包、冷菜)。另外还有一些营业到很晚的小杂货铺。在工作日中，三分之一的法国人经常用快餐来作为午饭：一个三明治或去工作餐厅随便吃一点。
饭 店
法国有各式各样的饭店，咖啡厅和饭店总计达48800家以上。如果想坐下吃一道简单方便的热菜，可以去啤酒馆。面包店和熟食店出售长条三明治、馅饼或比萨饼，通常是热的。一些小的地方饭店以固定价格供应三道菜的套餐，价钱在45至90法郎之间。还有比萨饼店、亚洲菜饭店、面包店、酒吧、煎饼店以及美式快餐。实际上大学的自助
餐厅有上述各种食品，而且价钱也非常便宜。
大 学 食 堂
在大学服务中心下辖440个自管的食堂和440个授权的食堂向学生提供饮食。大学食堂是学生生活的重要组成部分，也是大学服务中心的最佳成就之一。食堂的食谱均按国家健康医学研究院的标准制定，同时也结合了法国的传统风味。从小零食到四道菜的
大餐，大学食堂在中午和晚上都有各种食谱可供挑选。最普遍的是传统的法国餐：汤
(POTAGE)或餐前开胃菜(ENTREE
OU HORS
D'OEUVRE)、主菜(PLAT DE
VIANDE OU DE POISSON
GARNI)、生菜(SALADE)、奶酪(FROMAGE)或点心
(DESSERT)。
法国的大学餐厅
(RESTAURANTS
UNIVERSITAIRES，简称RESTO
U
)供应的菜式大抵依前菜、主菜、点心等三四道菜配成，面包一人一个，饮料须另外购买。这样的一餐价格是固定的，有各种花样可以选择。
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有的食谱则根据主菜不同而价格变他色拉、烤肉或意大利通心粉。
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在许多大学城里，大学服务中心下属的地区中心（CROUS）还开设了许多特色餐厅：比萨饼餐厅、馅饼餐厅或者亚洲菜。
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咖啡厅、啤酒馆、三明治餐厅，甜品店、面包店或者专卖炸薯条的小餐馆，各式小餐馆在大学里、学生宿舍或食堂里很容易找到。
* 有些地方的大学校园里
(里尔、雷泰伊、波尔多、格勒诺布尔、留尼旺)还会有大学服务中心下属的地区中心（CROUS）的流动餐车提供饮食。
法国的大学餐厅 (RESTO U
)一般开放时间为11时
30分至14时，18时30分
至20时，凡在社会保险机构认可之法国大学院、校注册之学生（不分年龄），均可凭学生证购买优待票（CHEQUE
DEJEUNER / DINER
TARIF ETUDIANT），每张15,30法郎（2000年9月始），没有学生证者，须购买客人票(PASSAGER)票，每张
36,60法郎。或凭国际学生卡买青年餐卷(TICKET
JEUNE)，每张26法郎。
巴黎市区共有十四家CROUS（大学服务中心下属的地区性中心）直营的大学餐厅，有的设在大学里面；有的设在大学附近，也有的在大学宿舍里面，下面列出各餐厅之地点及地下铁站名
(M°)：
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ALBERT
CHATELET
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10, RUE JEAN
CALVIN,
75005 PARIS
地铁：CENSIER-DAUBENTON |
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ASSAS
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92, RUE
D'ASSAS,
75006 PARIS
地铁：NOTRE-DAME-DES-CHAMPS
RER：
PORT-ROYAL |
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BICHAT
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16, RUE
HENRI
HUCHARD,
75018 PARIS
地铁：PORTE DE
SAINT-OUEN |
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BULLIER
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39, AVENUE
GEORGES
BERNANOS,
75005 PARIS
RER：PORT-ROYAL |
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CENSIER
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31, RUE
GEOFFROY ST
HILAIRE,
75005 PARIS
地铁：CENSIER-DAUBENTON |
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CITEAUX
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45,
BOULEVARD
DIDEROT,
75012 PARIS
地铁：GARE DE
LYON |
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CUVIER-JUSSIEU
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8BIS, RUE
CUVIER,
75005 PARIS
地铁：JUSSIEU |
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DAREAU
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13-17, RUE
DAREAU,
75005 PARIS
地铁：SAINT-JACQUES |
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DAUPHINE
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AVENUE DE
POLOGNE,
75016 PARIS
地铁：PORTE
DAUPHINE |
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I.U.T.
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143, AV. DE
VERSAILLES,
75016 PARIS
#6633FF |
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MABILLON
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3, RUE
MABILLON,
75006 PARIS
地铁：MABILLON |
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NECKER
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156, RUE DE
VAUGIRARD,
75015 PARIS
地铁：FALGUIERE,
PASTEUR |
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PARIS-RABELAIS
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2, AVENUE DE
LA PORTE DE
CLIGNANCOURT,
75018 PARIS
地铁：ORTE DE
CLIGNANCOURT |
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TOLBIAC
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17, RUE DE
TOLBIAC,
75013 PARIS
地铁：TOLBIAC /
CHEVALERET |
除了假期以外，通常每间餐厅在星期一至星期五中午都开放。星期五晚上及周末营业的餐厅较少，在每间餐厅门口都贴有一张表，说明各餐厅开放的时间，有的餐厅在下午一般关闭的时刻，另有点心供应（但不能使用CROUS餐卷），时间表上亦会说明。
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